nu3 : recette santé pour un Halloween ensorcelé

À la recherche d’un snack sain et délicieux pour fêter Halloween ? Découvrez vite la recette hyperprotéinée et pauvre en sucre des biscuits d’Halloween de nu3. La saison des frissons est officiellement ouverte !

 

Biscuits d’halloween

 

Profitez pleinement d’Halloween et faites frissonner vos amis avec ces biscuits-crânes aussi succulents qu’effrayants ! Sous des dehors terrifiants, ils contiennent peu de sucre grâce à l’érythritol de nu3, un édulcorant qui leur confère un goût sucré à faire frémir les papilles. Parfaits pour grignoter devant un bon film d’horreur !

 

Préparation

Ingrédients

(8 portions)

1. Préchauffez le four à 180 degrés. Mélangez les graines de chia et l’eau et laissez reposer pendant 10 minutes. 100 g de farine d’épeautre
75 g de farine d’amande bio nu3
90 g d’érythritol nu3
90 g d’huile de coco bio nu3
1 c. à s. de graines de chia bio nu3
4 c. à s. d’eau
nu3 fit protein crème (optionnel)
Chocolat noir (optionnel)
2. Tamisez la farine et mélangez-la dans un bol. Ajoutez l’huile de coco (solide) et pétrissez jusqu’à l’obtention d’un mélange sableux.
3. Dans un deuxième bol, mélangez l’érythritol et les graines de chia gonflées.
4. Mélangez le contenu des deux bols et pétrissez le mélange à la main jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Enveloppez la préparation dans du papier d’aluminium et laissez reposer pendant 30 minutes.
5. Étalez la pâte et découpez des cercles avec un emporte-pièce ou un verre.
Pour faire la forme des yeux : soit découper deux petits cercles jusqu’à la moitié de la pâte, soit presser légèrement la pâte.
6. Faites cuire les biscuits pendant 10 minutes.
7. Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir. Ensuite, remplissez l’emplacement des yeux avec la fit protein crème nu3.
8. Faites fondre du chocolat noir et peignez la bouche.

Vos biscuits d’Halloween sont prêts !

 

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